Суфле творожное с цукатами
Возмите:
800 г творога
8 яиц
стакана сахара с ванилином
2 стакана сметаны
300 г цукатов
Приготовление:
Творог отожмите под прессом и протрите. Смешайте с растертыми с сахаром и ванилином желтками, сметаной, мелко нарезанными цукатами и взбитыми белками. Полученную массу выложите на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубочайшее блюдо и подрумяньте в духовке. Подавайте десерт со сливками либо молоком.
|
