Суфле апельсиновое
Возмите:
1 апельсин
10 яиц
стакана сахара
стакана сладкой пудры
Приготовление:
Апельсин отварите с кожурой и протрите. Добавьте растертые с сахаром желтки и взбитые белки. Полученную массу выложите на смазанное маслом и посыпанное крошками глубочайшее блюдо, запеките в духовке. Посыпьте десерт сладкой пудрой и подавайте его к столу горячим, со сливками либо молоком.
|
