Суфле

Возмите:

600 г сушеных фиников без косточек
6 яичных белков
150 г сахара
300 г апельсинового, лимонного либо мандаринового мармелада

Приготовление:

Финики разрежьте вдоль и выложите на смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо. Сверху покройте мармеладом и взбитыми с сахаром белками. Потом десерт подрумяньте в духовке.