Возмите:
10 больших яблок
300 г очищенных грецких орехов
6 яиц
1 стакана сахара
1 стакан сливок либо молока
стакана сладкой пудры с ванилином
Приготовление:
Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтями. Орешки перемелите и смешайте с сахаром, желтками и сливками. Яблоки уложите слоями в смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо, покрывая каждых ряд ореховой консистенцией. Верхний слой яблок покройте взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке. Потом посыпьте десерт сладкой пудрой с ванилином и подавайте к столу со сливками либо молоком.