Окарамеленный миндаль со взбитыми сливками

Возмите:

600 г сладкого миндаля
3 шт. горьковатого миндаля
2 стакана сахара
3 стакана сливок
1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:

Молотый миндаль смешайте с подрумяненным на сковороде сахаром. Полученную консистенция вылейте на смазанное растительным маслом блюдо и охладите. Потом застывшую массу порубите, всыпьте во взбитые сливки и перемешайте. Охлажденный десерт художественно выложите на блюдо и украсьте оставшимся окарамеленным миндалем.