Творог > Мороженое > Пломбир Экономичный

Пломбир Экономичный

Возмите:

3 стакана молока
3 ч. ложки крахмала
3 яичных желтка
стакана сахара
1 стакан сливок
стакана сладкой пудры
ванилин

Приготовление:

Полстакана молока смешайте с крахмалом и узкой струйкой, повсевременно помешивая, влейте его в остальное кипящее молоко, прокипятите и остудите. Желтки разотрите с сахаром и ванилином, поставьте на слабый огонь и взбейте до загустения. Соедините с молоком и взбитыми с сладкой пудрой и ванилином сливками. Полученную массу залейте в пломбирницу и заморозьте. При подаче на стол облейте десерт вареньем, ягодным сиропом либо посыпьте свежайшими ягодами.

 
 
 
 
 
  •  

     
     

    Десерты