Возмите:
3 стакана густой сметаны
3 яичных белка
стакана сахара
2 стакана молотых орехов
150 г тертого шоколада
2 стакана фруктового пюре
Приготовление:
Сметану взбейте с яичными белками и сахаром, поставив емкость с данной нам массой на прохладную поверхность. Половину приобретенной консистенции выложите в глубочайшее блюдо, посыпьте тертыми орешками, а сверху покройте 2-ой половиной крема. Поставьте блюдо в холодильник для остывания. На стол подавайте с печеньем.